(B)roadtrip naar Brugge: Bakkerij Ten Broeke’s slimme hulpmiddel

LOCHEM - Dick van Bakkerij Dick ten Broeke kreeg naar aanleiding van het bericht dat hij vorige week woensdag met zijn dochter Sara op een ‘(b)roadtrip’ naar Brugge (België) ging, bijna driehonderd reacties. Het bericht werd op sociale media geplaatst toen ze op weg waren om een nieuw hulpmiddel op te halen. Bij het bericht werd een afbeelding geplaatst van het apparaat, dat volgens hen geen operatietafel is, maar een liftboy. 

Door Arjen Dieperink

Het apparaat wordt in Brugge en andere zuidelijke gebieden veel gebruikt voor het hanteren van baguettes en andere broden. “Het is een handig apparaat waarmee we op niveau kunnen werken, wat het werk gemakkelijker maakt,” zegt Ten Broeke. “Voorheen moest je de broden handmatig in de oven schuiven, wat vermoeiend was.” Dick ten Broeke benadrukt dat als werkgever meewerken in de zaak een groot voordeel is. “Het werk is zwaar, ik heb mijn knieën versleten. Dit wil je voor anderen die hier werken voorkomen. Je moet toekomstgericht werken zodat het bedrijf blijft voortbestaan en werknemers hier met plezier willen komen werken,” laat hij weten.